Réserve
BrutUn univers où la Maturité est le maître mot.
Commentaires de dégustation :Dorée ambrée, son effervescence est subtile et ses bulles fines. Ces arômes se concentrent sur des notes de fruits secs et de pain d’épices avec un nez évolué et épicé.
Moment de dégustation :À marier tant à l’apéritif, accompagné de mignardises, que lors de repas avec différents mets tels que des pâtés en croute, des viandes blanches en sauces ou encore des fromages à pates cuites
Assemblage : 70% Pinot Noir 30% Chardonnay
Vinification : Vinification en pressoir traditionnel en bois, assemblage avec 25 % de vins de réserve. Vieillissement de 5 à 7 ans en cave.
Bouteille : 26.90 €
