La famille SORET-DEVAUX, représentée aujourd’hui par Loïc et Romaric, propose et confectionne des Cuvées de Champagne depuis maintenant trois générations en alliant modernité et tradition.

Récoltant Manipulant sur un domaine de 8 hectares, c’est au cœur de l’Aube, sur les plateaux et vallées de la Côte des Bar, que s’inscrit l’histoire du Champagne Soret-Devaux. Niché à « Colombé-le-Sec », un village viticole classé « Village Fleuri 4 fleurs », nous vous invitons à la découverte de notre patrimoine cistercien exceptionnel !

Dans cette région, la plus méridionale de la Champagne, au paysage vallonné où alternent vignes, forêts et vallées verdoyantes, s’épanouissent nos cépages de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Notre micro-terroir composé de Kimméridgien et notre mode de culture raisonnée «Certifiée Haute Valeur Environnementale» contribuent à la typicité de nos vins, que nous vous invitons à découvrir au travers de nos différentes cuvées…