Dorée ambrée, son effervescence est subtile et ses bulles fines et lentes.
BRUT
RÉSERVE
Vinification en pressoir traditionnel en bois, assemblage avec 25 % de vins de réserve. Vieillissement de 5 ans en cave.
Cette cuvée est un champagne polyvalent qui aime à se marier tant à l’apéritif, accompagné de mignardises, que lors de repas avec différents mets tels que des pâtés en croute, des viandes blanches en sauces ou encore des fromages à pâtes cuites.
Ce champagne gravite dans un univers où la maturité est le maître mot et où les épicuriens prendront grand plaisir à l’associer.
Disponible à la propriété, pour des commandes importantes, nous consulter.
€26.90 75 cl
| ASSEMBLAGE | 70 % Pinot noir |
|---|---|
| APPELLATION | CHAMPAGNE AOC |
| Catégorie | Brut |
| degré d'alcool | 12 % |
| Contenance | 75 cl |
DEGUSTATION
OEIL
NEZ
La cuvée « Réserve » nous offre un nez évolué et épicé. Il sait jouer avec des arômes de maturité tels que le pain grillé, la noix fraîche et les alcools de fruits.
BOUCHE
Ces arômes se confirment en se concentrant en bouche, nous offrant des notes de fruits secs et de pain d’épices.
RECOMPENSES
- Concours Général Agricole 2024 – Médaille d’Argent
- Concours Mondial des Féminalises 2021 – Médaille d’OR
- International Challenge Gilbert&Gaillard 2021 – Médaille 90/100
- Vin cité dans le Guide Hachette des Vins 2020
- Concours Bettane+Desseauve Prix Plaisir 2020 – Médaille d’Argent
